Global - GS-11 Filékniv 15cm

Den första Global-kniven formgavs 1985 av den japanske designern Komin Yamada. Med en nästan obegränsad budget gav Yoshikin-fabrikerna honom i uppdrag att ta fram en serie köksknivar som skulle tilltala både professionella kockar och hemmagastronomer. Resultatet har talat för sig självt sedan dess - det knivskarpa bladet och den perfekta balansen i designen gör att Global-knivarna är erkända och älskade verktyg i kök över hela världen.

• Designad av Komin Yamad
• Cromova 18 rostfritt stål
• Ergonomiskt handtag

Kniven som gör matlagningen till en barnlek:

Universalkniven är tillverkad av helgjutet Cromova-stål, så övergången från handtag till blad är sömlös. Detta förbättrar hygienen i köket eftersom det inte finns någonstans för bakterier att slå sig ner. Det ergonomiska handtaget har en bra vikt, en rundad kant och Globals signaturmönster med små fördjupningar, vilket ger dig ett bekvämt och säkert grepp om kniven.

Vad är Cromova 18-stål?

Alla Global-knivar är tillverkade av Cromova-stål från tillverkaren Yoshikin. I korthet är det ett stål som är mycket motståndskraftigt mot rost, fläckar och korrosion. Men om du verkligen vill veta, så står Cromova för stålets sammansättning - krom, molybden och vanadin. Och 18 står för andelen krom. Krom tillsätts för att öka stålets hållbarhet och förhindra rostbildning.

Världsberömd kvalitetsdesign:

Den första Global-kniven formgavs 1985 av den japanske formgivaren Komin Yamada. Uppgiften var att utveckla en serie köksknivar som skulle tilltala både